巴沙鱼，家里的孩子爱吃，很嫩，没有刺。
By爱吃会做的Linda
用料
巴沙鱼柳克油适量盐适量生粉适量酸菜适量开水适量小葱适量青椒1个姜适量大蒜适量
做法步骤
1、巴沙鱼柳
、切成片
3、用生粉，鸡精腌制一会儿
4、准备配菜，家里没有葱了，只放了青椒丝
5、准备一个汤宝宝
6、铸铁锅放油，把姜蒜煸香，加入酸菜翻炒
7、加入开水没过酸菜一点
8、水开加入汤宝宝
9、倒入巴沙鱼片
10、用筷子分散鱼片至发白
11、放入青椒丝
1、加入鸡精起锅
13、汤都好鲜
小贴士
酸菜煸炒出香味，没有铸铁锅，其他锅也行，鱼片不能煮太久，都发白就行了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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