长久以来,湘西被外界主观地贴上了许多刻板标签:
影视剧中,湘西除了赶尸巫蛊,就是抗日剿匪;
旅游推荐中,湘西除了凤凰,就是张家界;
美食纪录片中,湘西除了辣椒泡菜,就是腊肉苞谷酒。
对于湘西,其实我们了解的少之又少。这片至今仍延续着上古楚风的“独立星球”,山与水滋养出的“浪漫秘境”,苗族、土家族、侗族的生活和精神家园,那山、那水、那人,大湘西远比你想象的更“勾*”!
苗族是我国最古老的民族之一,人口众多,分布辽阔,拥有着光辉灿烂的民族历史文化及独特的风情民俗。
湖南湘西苗族是中国整个苗族中的重要组成部分,主要分布在花垣、凤凰、吉首、泸溪、古丈及保靖等县市,风俗习惯保留较完整。
民族服装
苗族服饰是中国重要的民族文化符号,有着极高的历史文化价值及审美价值,年湘西苗族服饰入选为第一批省级非物质文化遗产名录。
湘西苗族服饰款式非常多样,以“一型”(湘西型)“三式”(花保式、凤凰式、吉泸式)为主,图案上多手工刺绣,以花鸟为主。
苗族男子服饰为:头缠布帕,身穿对襟衣,衣袖长而小,裤简短而大,喜包青色裹脚。
头帕分为青帕和花帕,帕长最短一丈以上,最长至三丈,缠戴时多成斜十字形,大如斗笠;衣服颜色有花格、全青、全蓝等,其中以花格布衣最有特色,衣扣一般为七颗。
苗族妇女的头帕因地而异:凤凰县境内的苗族妇女多加包短帕一珙,长三尺多,由额头包至脑后,连耳朵都全包住;花垣等县境内的苗族妇女喜用黑帕,折叠整齐,包得平平正正,不偏不斜;吉首县境内的苗族妇女头帕较杂,与凤凰县相接的地区包花帕,与花垣县相邻的地区包黑帕;泸溪、古丈和吉首东部地区的苗族妇女则包白色头帕,且帕上绣有四对青色花蝶,朴素美观,独具风韵。
要想做一套手工精细的苗族服装,缝工绣工需花近两百个工日。在大型祭祀活动中,女子着的礼裙更为艳丽。礼裙长而宽,缝成褶叠,下脚边沿绣色彩缤纷的花纹、花瓣,礼裙系于腰间,围满下身前后,舞蹈时裙摆随风摇曳。
民族风俗
湘西苗族民歌
民歌是苗族人民最喜爱的艺术形式之一,历史悠久,有“五腔十调”。
五腔分别为:优美动听的“高腔”、悠扬悦耳的“平腔”、流传最广的“仡佬腔”、高亢婉转的一句式“飞腔”、粗犷激越的“叭固腔”;十调分别是:接亲拦门调、送亲调、吆嗬调、情歌调、赶歌调、工夫调、儿歌调、哭嫁调、老司歌调、降仙歌调。
湘西苗族民歌的曲调及演唱方法十分独特,具有较强的文化艺术价值。
湘西苗族鼓舞
湘西苗族鼓舞,是湘西苗族地区最独特的舞蹈艺术,据历史文献记载于汉代以前的苗族祭祀活动中。随着时代的变迁,苗族鼓舞主要分为生产劳动、生活习俗、武功拳术和动物动作四大类,形式名目分别有花鼓舞、猴儿鼓舞、八合鼓舞、团圆鼓舞等,已成为苗族人民最喜爱、最普及的舞蹈艺术形式。
苗族银饰锻制技艺
苗族银饰锻制技艺是苗族人民最喜爱的民间传统手工技艺,在湘西以凤凰为代表。苗族银饰历史悠久,明清时期苗族男女戴银饰已普遍盛行。凤凰苗族银饰种类繁多,据统计达二百余种,常见的有银凤冠、银帽、银项圈、银披肩、银手镯等。这些银饰工艺品制作精湛细致,工艺流程复杂,银饰产品精美,深受人民群众的喜爱。
民族节日
四月八:盛大的苗族集体狂欢
苗族四月八是源于苗族祭祀活动(祭天地、祭祖先、祭英雄、祭神灵),现成为苗族人民聚会欢庆的重大节日。
“四月八”节日当天,成千上万的苗族男女都要穿上节日盛装,从四面八方涌入歌场周围对唱苗歌。苗族青年称“赶歌场”,又叫“跳花跳月”,因苗族所有的青年可以在节日中寻找爱情,故又被称为“爱情节”。
苗族赶秋:立秋之日的苗族盛会
苗族赶秋节,是苗族人民在“立秋”时节欢庆秋收和青年男女进行社交的重大传统节日,集中展现了苗族的宗教文化和民俗传统文化艺术。
苗族赶秋内容涵盖面很广,主要有祭祖、拦门、八人秋、苗鼓、苗山歌、玩龙、舞狮、边边场以及传统舞蹈、体育竞技等等多种内容,规模巨大,影响深远,极富苗族独具特色的文化内涵。
民族美食
在众多人的印象中,湘西人有共同的饮食习俗——好饮酒、喜酸辣。其实归根结底最主要的原因是因为酸的东西可以放的更久,也因为湘西这一块地理环境所致,所以必须吃一些酸辣的东西来抵御瘴气。
苗族饮食,多以大米、包谷、豆类、薯类为主,最具特色的是腌酸鱼肉。热情好客向来是所有少数民族的特性,苗族人民虽然生活较为艰苦,但对客人一秉至诚。如有客人来家,不论常来或初到,一定要千方百计以酒肉相待,绝不可少。
在土寨苗乡,家家种有辣椒地,户户备有酸菜坛。按照制作原料的不同,其酸食可分三大类:蔬菜酸、肉食酸、粮食酸。其中酸类最出名的美食——酸萝卜,用湘西特有的红皮儿萝卜泡出来的酸萝卜呈粉色,外表就已经很特别,再配上鲜红的油辣子,吃一块,酸辣爽口、香甜清脆。
在漫长迁徙和开垦家园的历史长河中
湘西苗族创造出了绚烂的民族文化
目前,湘西苗族拥有国家级
非物质文化遗产10项之多
它们厚重、明丽、欢快、充满质感
让人深深折服
当你走进湘西
请停下脚步
慢慢走近苗族
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