家里吃不完的青菜，赶紧的腌酸菜吧！炒着吃，还可以做酸菜鱼！
By莫问syl
用料
小青菜克清水1升白醋少许
做法步骤
1、小青菜冲洗干净
、锅中水煮开，先烫根部
3、然后整颗青菜浸入水中，烫熟
4、青菜放入容器中，煮的水放凉后倒入罐子中，倒入少许白醋
5、用个小碗倒扣在菜上面，盖上盖子，放入冰箱，第二日就可以食用了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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