一个30岁武汉女人的春节晚餐，朋友圈火了，网友：精致的一人生活
我认识一个好朋友，去年的时候自己一个人在武汉过春节，大家春节的时候都习惯于和朋友们一起度过，所以说一个人的春节听上去也是有一些凄凉的。但是她自己一个人过得也是很好，自己过春节就不需要特别丰盛的饭菜了，但是却不可以糊弄。毕竟农历的新年还是要有一些仪式感的，我的朋友只有三十岁，但是她自己一个人的生活也过得特别的精致，十分的令人向往呢，上次她把自己的春节晚餐分享到了朋友圈里面，好多人都给她点赞，简直是在朋友圈当中一下子就火起来了。然后我就去和她讨论了一下，并且把她的春节晚餐分享给大家，有兴趣的也可以在自己家里尝试一下哦，把喜欢的菜加入到你们家的年夜饭当中也是很不错的。
朋友本身就是很喜欢吃鱼的，而且在过年的时候吃鱼也有一个年年有余的很好的寓意。所以说就制作了鱼来吃，而鱼肉里面的蛋白质是很丰富的，多吃一些对我们的身体营养也很好，能够提高免疫力。
食材：淡水鱼、鸡蛋、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、酸菜、泡姜、野山椒、小米椒、葱段、老姜、干辣椒、干花椒、油
做法：1、准备好需要用到的全部东西，先把鱼切成片，然后放在碗里，在里面加入料酒，白胡椒粉，盐，淀粉和一个鸡蛋，搅拌一下腌制20分钟。
2、接下来在锅里面倒入油，加热了以后，在锅中加入姜片和葱白段进行爆香，然后把准备好的酸菜和泡姜同时加入在锅中，如果喜欢吃辣味浓郁一些的，可以添加一些泡野山椒和小米椒。
3、然后在锅里面倒入清水，如果家里有高汤的也可以倒入锅里熬煮几分钟以后让汤里有酸菜的味道，这样用来煮鱼最好吃。煮好了以后，先将酸菜捞出来装在大碗中。
4、接下来把鱼片加入到锅里面，一直到煮熟了以后装在刚刚装有泡菜的碗里，并且撒上葱叶段，干辣椒和干花椒。
5、最后在锅里面烧一些热油，浇在干辣椒，花椒和葱段上面就可以开吃了！
虾仁的口感是很鲜嫩的，搭配上芦笋也是一个荤素搭配的菜，在里面添加了一些红辣椒，看上去红红火火的，令人很有食欲，而且也十分的符合春节的特色。朋友说她做这道菜也是因为家人很喜欢吃，虽然这一次只有她一个人过春节，但是仍然把这道菜做出来了，替家人们吃。
食材：虾仁克、红椒一个、芦笋10根、盐一小勺、生抽一勺、鸡精半勺
做法：1、虾仁，红椒和芦笋切好了以后清洗干净，锅里面加热油，先把虾仁和红椒加入到里面翻炒均匀。
2、翻炒一分钟一直到家人变色了以后，再将芦笋也加入到里面继续混合。等到食材均匀一些以后，就在锅里面加入盐和生抽调味。
3、紧接着在锅里加入热水，为了防止糊锅，然后继续翻炒两分钟。一直到汁水慢慢的收入到食材当中，加入一点鸡精调味均匀以后即可出锅。
有海鲜有菜怎么能没有肉呢！一个香气满满的*焖鸡用来下饭是最好的，制作好以后色泽浓郁，而且味道十分的鲜美，也是同样属于荤素搭配，吃起来令人很满足。
食材：鸡腿6个、土豆2个、菜椒3个、豆腐皮、洋葱半个、蘑菇、酱卤汁克、大葱一根、生姜一块、蒜、花椒少量、小红辣椒、植物油
做法：1、把鸡腿洗干净了以后切成块在里面加入一些酱，卤汁和姜片进行腌制。
2、接下来把土豆，彩椒，洋葱洗好了以后去皮切块，豆腐皮切成条，再将蒜，姜，葱，辣椒切好备用。蘑菇需要洗好了以后进行泡水。
3、在锅里面加入一点油，升高到度以后，将蒜末，姜葱，洋葱，辣椒放在锅里炒香，然后加入鸡肉继续炒出香味来以后倒入酱卤汁焖炒八分钟。
4、随后在锅里加入土豆，蘑菇和豆腐皮，继续焖制五分钟，再出锅前加入彩椒，闷一分钟以后就可以关火出锅了，十分的美味！
谁说一个人吃饭就会很平淡呢？即使是一个人吃饭也要精致起来。这个30岁的女人，一个人在武汉的春节晚餐，看上去是不是既精致又美味呢？
这三道菜中，我个人最喜欢的还是酸菜鱼，首先男女老少都是很喜欢酸酸开胃的食物的，其次鱼肉吃起来并没有家禽的肉类那么油腻，吃起来很鲜，越吃越开胃，越吃越好吃。酸菜鱼的酸菜是关键食材，酸菜选的不好，就等于破坏了这道菜的口感，不仅吃起来味道也“不正宗”！
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马上就是春节了，到时候吃肉肯定会吃很多，难免油腻，赶快点击下方的链接购买一些酸菜吧，解腻开胃，吃年吃肉不怕腻。
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