由于工作的原因经常需要去各地的出差,最近我和同事们来到了东北,东北的天气现在可是真冷,但是东北人热情的一面让人心里暖暖的。我们忙完了手头上的工作,眼看到了中午,大家都饥肠辘辘,到了东北当然要尝一下东北的特色菜肴,于是我们就近找了家主打东北菜的餐馆,刚到那老板便热情的招待了我们,由于第一次吃东北菜,大家也是满怀的期待,生怕自己吃不饱,于是四个人点了五道菜,点餐时老板笑着告诉我们吃完可以免单,此话一听大家都乐开了花,我们可是十足的吃货,心想这些菜一定不在话下,但是菜上桌后大家都懵了,怎么回事一起来看看!
这是第一道菜:杀猪菜,因为第一次吃东北菜,在老板的推荐下点了这道杀猪菜,在这寒冷的冬天吃上一道这样热气腾腾的菜,最适合不过了,这道菜是由酸菜,白肉,猪血肠组成的一道美味,老板刚端上桌我们便开始品尝了起来,味道确实不错,真不愧为东北四大“炖菜”之一。
这是第二道菜:东北乱炖,这道菜是由各种食材汇成的一道菜,也可以称为“大锅菜”,老板怕我们吃不饱,特意选择了一个大盘子来盛这些菜,我尝了一口味道很棒,分量也非常足。
这是第三道菜:蒜薹炒杏鲍菇,这道菜以前可真没有吃过呢,真没想到还有这样的搭配,同事们纷纷拿起筷子品尝了起来,但是吃了两口都放下了筷子,并不是这道菜不和胃口,而是分量太多了。
这是第四道菜:炒焖子,这个焖子是老板亲自制作的,也是老板的拿手菜,别看样子不好看,味道那是杠杠的,焖子吃起来非常爽口,而且加上的蒜*吃起来的口感真是别有一番滋味,要是再来上一碗米饭,真是一道不错的下饭菜!
这是第五道菜,东北水饺,这个也可以算得上一份主食了,饺子皮薄馅多,咬上一口满口流油,而且这个水饺可不是速冻的,是老板现做的,要多少做多少,也为了保证食材的新鲜,味道的突出,都是现做现卖,老板说这样的饺子才好吃呢!
以上就是我们在东北餐馆吃的这五道菜,刚开始的时候大家都顾着品尝美味了,也没来及看,最后等菜上完后大家都懵了,这菜的分量怕是再来三个人也吃不完吧,此时才想起我们点餐时老板说的吃完免单的话,原来这是一句“善意的谎言”啊!最后没辙只能乖乖打包回去了!