明天就是众人期盼的正月初五，
正月初五是什么日子?
民间传说财神生日，
对于不少地方的百姓来说，
年初一之后最重要的活动就是接财神了。
家家户户从正月初四开始，
各家就开始置办酒席，
齐齐为财神贺寿。
正月初五财神日吃什么?
过年一定要讨个好彩头，
今天麻辣妹就来为大家介绍四种饺子，
这些饺子不单是有个好意头，
而且好吃又健康，
话不多说，
咱们一起来聊聊财神寿辰上吃的四种饺子。
第一种推荐饺子：白菜饺子
民间有句俗语“百菜不如白菜”，尤其是过年过节期间，大鱼大肉之后来点素馅饺子真心是很不错的选择。
正月初五吃什么?为图吉利，白菜饺子又被大家称为”百财“饺子，图的就是一个吉利。
白菜饺子怎么做?麻辣妹推荐的是素饺子，纯素的白菜黑木耳是很好的搭配，当然为了营养均匀还可以加一些鸡蛋，口感也很清新。从营养学的角度来说，白菜被誉为百菜之首，其含有的膳食纤维、钙等营养物质丰富，加上黑木耳有助于清理肠道，是最适合春节后吃的一道饺子。
第二种推荐饺子：韭菜饺子
韭菜馅的饺子是比较常见的，很多人都喜欢韭菜味的清香，当然也有少数朋友比如麻辣妹一样，纯粹就是对韭菜那股味敬而远之，但是正月初五这天，为图个吉祥，取韭菜谐音”久财“。
韭菜馅的饺子是人气值极高的，但是韭菜馅的饺子温味辛，益肝健脾，对于阴虚内热的人士来说是不宜食用的，再有就是消化不良人士也不适宜食用韭菜饺子，麻辣妹建议大家可以用韭菜饺子和其他两三种馅料的饺子一起食用。
第三种推荐饺子：香菇饺子
香菇被誉为菇中皇后，其营养丰富，作为饺子馅料来说是非常好的。正月初五财神寿辰，为图个吉利，香菇饺子又被叫着”鼓财“饺子。
香菇饺子怎么做?秘诀就是一定要选用新鲜的香菇，细嫩、爽滑香菇可以适当搭配肉类，也可以混合少许切成细丝的洋葱。
吃香菇饺子，麻辣妹教给大家一个好办法，食用饺子后喝半碗饺子汤，这就是符合食家们所说的原汤化原食，煮完香菇饺子的汤有股特殊的香味，单独饮用起来味道也不错哦。
第四种推荐饺子：酸菜饺子
”翠花，上酸菜!”这句耳熟能详的段子逗笑了多少人?酸菜是东北地区的特色，酸菜炖肉、酸菜粉条，当然还有今天介绍的主角儿——酸菜饺子，吃起来不单是酸甜开胃，还能够促进食欲。
酸菜饺子在大年初五吃，生意人图吉利，又取谐音名叫着“算财”饺子。酸菜饺子口感能够中和肉类的腥腻味，爽口不油腻，家中男女老少都适合。
百财饺子、久财饺子、鼓财饺子、算财饺子……
四大寓意吉祥如意的饺子，
正月初五这天你会选择哪一样呢?
过个吉祥年，
图个好彩头，
麻辣妹在此祝福大家狗年行大运，家家发大财!