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这两天吃货们的关键词是什么,当然是买买买!也不是小编在这瞎操心,冬天就要来了,别的先不说,天冷怎么能没有酸菜吃?!
以前,东北人家三大缸:大酱缸、酸菜缸和咸菜缸,其中最大的那口,一定是留给酸菜的!
很多人走南闯北,去的地方多了,吃过的美味也多了,可能不经常吃酸菜。
但某天路过小饭馆,一股熟悉的酸味突然冒出来,直往鼻子里钻,让人忍不住进去尝尝,这才发现,东北人的胃里,永远藏着一只叫“酸菜”的馋虫。
酸菜,在东北人心目中的地位,堪比四川人对火锅,陕西人对面条,山东人对煎饼,广东人对早茶……
有什么事是一顿酸菜汤解决不了的呢?如果有,那就再加一张油饼!
一大碗浓浓的酸菜汆白肉,切成细细的酸菜和大片的五花三层白肉放在一锅,小火慢慢咕嘟。
熬到那每一根酸菜丝儿上都沾了肉的油脂,亮晶晶的,看着就特别有食欲!配上东北大米饭,轻松吃到肚子撑。
明天就是立冬了,这么冷的天儿,可别忘了粗暴简单的开胃御寒妙招——酸菜!
酸菜猪肉炖粉条,酸菜炖冻豆腐,酸菜炖鱼,杀猪菜……想想就让人流口水!
你有多久没吃到正宗的东北老酸菜了?今天小编就为大家推荐一款,风味十足的东北老酸菜!
六十年代老酸菜
传统风味正宗口感
色泽鲜亮酸脆可口
g/袋免切包装
4袋/29.9元8袋/49.9元
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01
白菜好,酸菜才能好!
一口大缸,一块石头,是家家必备腌酸菜的用具。现在会这手艺的年轻人不多了,说不定过个几十年,腌酸菜也算非物质文化遗产了呢!
酸菜要想好吃,白菜的原料肯定特别重要!这款老酸菜,优选生态有机农场种植的*心白菜,外叶嫩绿,内叶鲜*,口感脆爽,饱满紧实。
东北夏短冬长的气候,昼夜温差也大,使白菜的生长周期更长,积累更多丰富的营养物质,做出的酸菜特别可口!
02
量大质优美味实惠
免切包装,吃着非常方便,开袋就能吃,涮、炒、炖、炝、包馅,怎么吃都鲜香美味!
当年一首歌曲《东北人都是活雷锋》让很多人知道,东北特色菜之一就是“酸菜”,其实酸菜也是很多在外漂泊的人,回家最想吃的菜呢!
不管在不在北方,都可以买点酸菜居家常备,也可以给远方的亲朋寄点酸菜。
经典味道,让你找回记忆里的酸菜味儿。一口吃下的不只是菜,还有暖暖的家的味道!
切一大锅酸菜,连同猪肉血肠一起炖,在冬季是再好吃不过了。
诱人的酸香,松脆的口感,大家围桌而坐,热气腾腾的吃饭,清爽的酸菜化解猪肉的肥腻。让人不由得感叹:“这大冷天,还得是吃酸菜啊!”
过年时的酸菜馅饺子,也是很多人的心头好。酸菜吃油,和猪肉放在一起,口感丰润,完美搭配,一口下去就是浓浓的年味儿!
你有多久没吃到正宗的东北酸菜了?快来和小编一起,美美地饱餐一顿久吃不厌的家乡味道!
六十年代老酸菜
传统风味正宗口感
色泽鲜亮酸脆可口
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有了酸菜,粉条也得给大家安排上!
这款粉条,经过熬粉→沉淀→漏粉→晾晒→包装,五道工序纯手工制作,过程中用清水对淀粉颗粒清洗12遍,使粉条劲道不黏连。
每一根都充满嚼劲,软而不糊,劲道而不硬,能很好的吸收汤汁的美味。做法百搭,在酸菜里加点粉条,更是风味绝佳!
孙大国土豆粉
东北纯马铃薯粉制成自然晾晒
炖、煮、涮、炒、拌均可
5斤/箱44.9元