因为就在单位楼下，这家外婆家真的跟我家外婆家似的，来的次数是最多的，但是每次来，都是要等叫号，外婆家的生意那是一年好到头的。
我当然不会说，是因为这家店可刷单位的饭卡。我们把这当第二食堂了。
最主要的原因，当然是，这里烧的菜好吃啊。从好多年前的第一次，到现在，外婆家从没让我失望过。无论是请客，还是自己吃，菜肴的品质一直在线。
外婆家杭报店外婆家的创始人吴国平，原先也是媒体人，所以，从感情上，大家对这家店就有一种亲近感。虽然不明白，好好的外婆家，非得跟“我家就在西湖边”扯上关系，无论是总店，还是现在这家店，离西湖都远着呢。杭州人进外婆家，还真的跟“西湖”没啥关系。
进店，除了出示健康码、测了一下体温，一路畅行。晚上6点多，往常的就餐高峰、一座难求，今天大堂里居然还空了很多座位。
可能是有段时间没来了，点餐的程序都有点迷糊了。服务员要求手机点餐，外婆家开发了点餐小程序，还跟大众点评绑在一起推出优惠套餐。不过，这种点餐方式也挺好，一桌人可以分别点自己喜欢的。不用一个人承担点餐重任了。
外婆酱萝卜菜单好像做了调整，原先的油条虾什么的不见了。“外婆系列”的也有一些新面孔。当然，最有杭州味道的酱萝卜、酱鸭、小笼包还是在的。
我们五个人每人点了自己喜欢的菜，一共9个菜。
两个冷盘：天目山笋干、外婆酱萝卜。
两个点心：酒酿圆子羹、杭州小笼包。
两个冷盘、两个点心都是杭州特色。虽然小姐妹们来自全国各地，但还是很认可这几个杭州菜的。特别是杭州的酱萝卜，酸中带甜，脆爽，特别解腻。外婆家的外婆酱萝卜更是地道，每次来，几乎都要点上一盘。有时候来的人多，一盘还不够。
外婆炖豆腐外婆炖豆腐的原料相当简单，但用的是土豆腐，跟我们市场上买来的豆腐有些不一样。用熬好的汁炖出豆香，加了一点虾、蒜，咸中带甜，很香。
天目山笋干天目山笋干，是用天目山的笋干泡发后撕成细条。这种做法在家里也能做，只要笋干够嫩，稍微放点调料就是一道菜。不过，做这个时要舍得把那些老的笋根去掉。泡发的时候也不能够久。今天外婆家的这道笋干就有点泡久了，颜色有点发白。
辣炒花蛤这个辣炒花蛤确实不是外婆家擅长的菜系，花蛤碎了好几个，炒老了，肉都跑出来了，总是夹到空壳。是今天所有点的菜中做得最差的，有失外婆家的水准。
外婆小牛肉外婆小牛肉给了我们最大的惊喜。牛肉外焦里嫩，而且入味，虽然量不大，但相对于42元这样的价格来说，已经是很值了。
酸菜鱼并不是外婆家的招牌，只是点的人多了便有了这道菜。外婆家的酸菜鱼跟别家相比，不是那么的辣，汤底是酸菜和冬瓜。酸菜也不是那重辣的重庆酸菜，上面的鱼是草鱼，我有点不太喜欢，我还是喜欢黑鱼做的酸菜鱼，肉质更紧实。
山药莴笋这个算是搭配点的，家常菜系列，看中它的脆爽。颜色处理得很漂亮，山药颜色也正，白的山药、绿的莴笋，再加上橘色的胡萝卜、黑色的木耳，一道菜主占了四个颜色，非常清淡。
酒酿圆子羹算是杭州的特色小点心，小小的糯米丸子，撒上了杭州特有的干桂花干，再汆了鸡蛋花，勾了芡，吃到嘴里，有桂花香、酒酿香，甜中带糯，回味无穷。
可能吃得太饱了，小笼包受到了冷落，等到大家想吃的时候，小笼包都跟下面的蒸布粘在了一起，一拉，汤汁都流了出来，失了小笼包的灵*。真是有点可惜，这还是我特别推荐给大家的。
五个人，9个菜，花了元。大家吃得心满意足，扶墙而出。美好的一次小聚。辛苦了一年，也难得这样放松心情。
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