来源:中国新闻网
中新网无锡5月9日电题:江苏无锡10岁女孩会做50多道菜从小就爱在厨房玩
中新网记者孙权
在江苏无锡,一名10岁的女孩孙佳瑞因“特别会炒菜”冲上热搜。在其父拍摄的视频中,女孩一边娴熟地颠锅,一边还能把炒菜勺举在头顶上转个几圈“皮”一下,俨然一副专业厨师的模样,被广大网友亲昵地称为现实版“中华小当家”。
“糖醋里脊、梅菜扣肉、酸菜鱼、拔丝山芋……她现在会做的家常菜有50多道,厨房里的设备她也比较熟悉,算是‘耳濡目染’吧。”5月8日晚,中新网记者联系到了孙佳瑞的父亲孙亚东,谈到孩子会炒菜一事,孙亚东打开了话匣子。
灶台前的孙佳瑞有模有样,被赞是“小厨师”。孙权摄
“别人家的孩子”是怎么样养成的?
当其他同龄人还处在“四肢不勤五谷不分”“整天就知道玩”这个阶段的时候,孙佳瑞已练就了一身过硬的厨艺。因此,有不少网友也感叹,这又是一个“别人家的孩子”。
孙亚东告诉中新网记者,自己是黑龙江人,年轻的时候就到无锡学习厨艺,后来留在了无锡成家立业,跟来自安徽的妻子一起开了一家饭店。开饭店7年来,因为工作繁忙,孙亚东夫妇就一直把女儿带在身边。
孙佳瑞现场烹饪了一道韭菜炒鸡蛋。孙权摄
“这孩子从小就爱在厨房玩。”说起孙女会做菜这事,孙佳瑞的奶奶一脸笑意。她告诉中新网记者,孙佳瑞小的时候就喜欢在厨房里看着家里大人炒菜,有时还会主动帮忙拣菜。
孙亚东则说,女儿真正想学做菜,是在她上小学以后。“当时我也没多想,就在空余时间教了她一些基本操作,可能是因为看得多的缘故,孩子上手特别快,我们都觉得挺惊讶的。”
“孩子特别懂事,知道心疼人,说学做菜是为了以后可以做给我们吃。”孙亚东说,女儿最初只会做一些简单的菜,比如青椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、尖椒闷蛋,后来其又慢慢利用课余时间,掌握了其他菜品的制作技巧。
孙佳瑞今年四年级,就读于无锡市藕塘中心小学。孙权摄
练习炒菜很辛苦,尤其是孙佳瑞还小,力气不大,因此“学艺”之路并不平坦。孙亚东介绍,自己拍摄的视频中,女儿用的那个炒锅约重4斤,操作起来是需要技巧的。为此,孙佳瑞足足练习了一个暑假,人都瘦了10斤。
“主要是我自己也喜欢炒菜,所以不觉得苦。”孙佳瑞说,自己最爱吃的菜是西红柿炒鸡蛋,也是自己的拿手菜。“感觉我自己做的西红柿炒鸡蛋,可以跟爸爸做的PK一下。”
会炒菜的孩子要当同学们的“老师”
中新网记者翻看孙亚东早期拍摄视频发现,其实孙佳瑞之前就已走红网络。当时的视频中,孙佳瑞凭借娴熟的炒菜动作,引来了不少网友的称赞。而这次孙佳瑞的再次走红,是在“五一”假期。
“五一”假期,“劳动”成为热词。厨艺娴熟的孙佳瑞,又一次引来网友们的疯狂点赞。疯狂点赞的背后,是众多网友对国内教育新*出台的赞许。
根据相关*策要求,年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。其中,日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。
新*一出,各路家长炸开了锅,纷纷跟帖评论。而这个时候,孙佳瑞的出现,也让各路家长有了教育自家孩子的现实题材。
“学校其实很早就开始