红星资本局注意到，近日，康师傅、统一等品牌因问题酸菜而被商超下架的酸菜方便面，又重新上架。而同康师傅老坛酸菜方便面一起出现在货架上的，还有当地市场监督管理局发布的《行*建议书》等。其内容显示，方便面里所使用的酸菜料包已进行全面检查，企业证照齐全。
4月13日，话题#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#冲上微博热搜。通过采访及梳理网友评论，红星资本局发现，《行*建议书》没能完全挽回消费的心。
家乐福某门店，康师傅老坛酸菜牛肉面正准备上架红星资本局记者摄
实地探访：重新上架为事实，通知函各有千秋
据都市时报报道，4月11日上午，某家乐福门店重新上架了康师傅老坛酸菜面，在康师傅老坛酸菜面货架旁，摆放了一张嵩明县市场监督管理局年3月23日发布的公告函。
公告函称，根据年3.15晚会央视曝光的老坛酸菜事件，嵩明县市监局于年3月16日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。检查发现，该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为“四川厨之乐食品有限公司”和“四川天府味道食品有限公司”。两户供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有检测报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3.15晚会曝光涉事企业的产品。此外，还附有两家酸菜供应商的检测报告。
还有媒体、网友提供图片显示，有超市直接摆放统一企业提供的市场监督管理局检测报告、有便利店摆放了提示立牌。
4月13日，红星资本局实地探访了多家商超，走访的三家门店均上架了康师傅、统一酸菜牛肉面。
走访家乐福时，由于该门店货架正在换货，证明未出现在货架上。
正在摆货的统一员工告诉红星资本局，统一大概在半个月前就向家乐福发了说明函，说明函下发后才在超市上货，她向红星资本局提供了另一家家乐福的函。
与康师傅不同，统一在函件中否认使用了3.15晚会中曝光的“土坑酸菜”，且说明函落款时间为3月15日，可以说是第一时间予以否认。
统一说明函内容显示：
统一酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，不使用央视3.15晚会报道的“土坑酸菜”，统一公司全程派员监管；央视3.15晚会报道中提及的湖南插旗菜业有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司，非统一供应商。供应商名单中，央视3.15晚会报道的只涉及湖南锦瑞食品有限公司，经对湖南锦瑞食品有限公司连夜调查，统一企业酸菜包用原料菜确认全部来源于厂内自腌自用，未使用央视3.15晚会报道的“土坑酸菜”。
统一员工提供
舞东风与红旗超市的货架上也没有张贴证明。
舞东风店员表示，两个品牌的酸菜牛肉面都是最近（一周内）重新上的架，上架的也都是新进的货。舞东风店员称，舞东风总部下发了一份通知，同时通知康师傅、统一两个品牌的酸菜方便面可以上架。据该店员介绍，通知附有很多图片，包括监管部门的相关检测证明。
红旗超市店员也称：“是最近新上的架，红旗总部向各门店下发了通知，都是内部收到了通知才敢上架的。”不过红旗超市收到了两份通知，统一和康师傅各一份。但红旗以内部文件为由，未向红星资本局透露通知的详细内容。
超市的酸菜牛肉面新货红星资本局记者摄
重新上架后消费者不认可“以后也不会买了”
此前，央视3.15晚会曝光了湖南插旗菜业有限公司，该公司对外售卖的老坛酸菜分为两种，出口的老坛酸菜是在干净的车间中腌制，而在国内销售的老坛酸菜则是在周边的“土坑”中生产。
红星资本局观看报道画面发现，土坑中并不干净卫生，有村民直接光脚踩上去，甚至把烟头丢到满是酸菜的土坑中。
截图自晚会报道
插旗菜业公司的