今天广小新要给大家推荐的是博主肉丸子爱做饭的猪颈肉炒酸菜，做法巨简单，专治没胃口，推荐指数五颗星！
材料：猪颈肉、酸菜、葱、姜、蒜、白糖、豆瓣酱、老抽
做法：
①酸菜反复清洗几次，挤干水份切丝备用；猪颈肉切薄片，加小半勺豆瓣酱腌制半小时备用。（豆瓣酱比较咸，加一点即可）
②起锅热油，把葱、姜、蒜爆香，加入腌制好的猪颈肉，略煎至两面焦*，加入酸菜，翻炒至熟，临出锅前加入少许白糖、一点点老抽、一点葱段，翻炒均匀即可出锅。
图文来源小红书：肉丸子爱做饭各位同学还想学什么
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