大家好！我是世间奇女子狂花花！
今天超市做活动，买了一条鲟鱼，那教大家做一道吃不腻的酸菜鲟鱼吧。
第一步，准备材料。葱姜蒜准备好，酸菜切一下。
第二步，鲟鱼宰杀好后，肉切片，五排砍小点。然后放入腌鱼粉和、姜片、料酒腌制十五分钟。
第三步，起锅烧油，把葱、蒜、酸菜炒香，关键一步，倒入啤酒。
第四步，用啤酒把香味煮出来之后，放入煮鱼的调料包和鱼排。
第五步，倒入鱼片，煮3分钟即可关火。
最后，另起口锅烧油，把油烧辣，浇在菜上面就好了。
香喷喷的酸菜鱼就做好了。就着鱼汤，可以吃三碗饭。
赶紧收藏起来吧！吃之前忘记拍照了，哈哈，吃到一半才想起来。明天见！