酸菜鱼很多人爱吃但是不会做，其实方法特别简单，只要一包酸菜鱼调料包就可以了，来试试吧！
鱼肉切块，酸菜鱼调料包里面有腌鱼料的，加入到鱼块里面腌制一下
锅里加油，油多一点，撒上一圈盐，加入鱼块，小火慢煎，煎至两面金*
然后加入开水，没过鱼块煮开
煮开以后加入盐，生抽，老抽，料酒
加入酸菜，里面的酸菜鱼调料
中小火慢慢煮透
煮好以后加入鸡精，就可以盛出来了
煮好以后加入火锅里面，边煮边吃，更加入味好吃
肉质太嫩了，酸酸辣辣，太好吃了
两碗米饭都不够哈，你们一起试试啊！开动了，拜拜！
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