儿童医院白癜风外用药 https://m.39.net/disease/a_11805795.html肉末酸菜炒凉粉By清欢的烟火生活凉粉可以凉拌，也可以煮和炒，炒凉粉是超好吃的，其味道滋味十足，酱香味浓，加上本地人自制的酸腌菜和五花肉，好吃到让人想把盘底也舔干净。心急吃不了热豆腐，同理心急也吃不了热凉粉，让我们坐下来慢慢品味这道好吃的炒凉粉。原料：凉粉、肉末、酸菜、油、盐、姜、蒜、小葱、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、准备上述食材。第2步、把买回来的凉粉切成两厘米大小的小方块备用。第3步、五花肉剁成肉末，葱姜蒜、香菜切好备用。第4步、炒锅放少许油润润锅，放入五花肉翻炒，中途加少许的料酒翻炒去腥。第5步、五花肉炒出油后放入葱姜蒜末炒出香味。第6步、放入一勺的豆瓣酱炒出红油。第7步、豆瓣酱炒出红油后放入酸腌菜翻炒十几下，炒出酸香味。第8步、放入凉粉翻炒一分钟。第9步、放入适合的生抽酱油翻炒均匀。第10步、放入少许盐调味。第11步、放入少许鸡精翻炒均匀。第12步、放入葱花和香菜翻炒均匀即可出锅。小贴士：1、切凉粉的时候不要切成条，要切成小方块，这样翻炒的时候凉粉不会碎。2、炒凉粉的油要多一些，这样凉粉不会粘锅。3、翻炒凉粉的时候动作要慢一些轻一些，以免把凉粉炒碎了。来自美食天下清欢的烟火生活的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
