吃白菜的季节又到了，白菜有很多种吃法，比如炒着吃，下火锅吃，腌成酸菜吃等，今天小编教大家腌成酸菜吃，方法十分简单，很快就腌好了。下面我们开始制作。首先我们把白菜的老叶子去掉
把根部切掉。
再把白菜切开，切成一半一半的。切好后用水洗干净
把锅洗干净，开火烧水，水烧开后把洗干净的白菜放下去煮一下，水再次烧开后把白菜翻一下边
再煮二分钟把白菜捞出来。白菜捞出来后水不要倒掉，放克盐，搅拌一下。倒出来放凉备用。
把捞出来的白菜放到干净的地方放凉，水多的可以用手捏掉一点水。
把要用的坛子刷干净，刷干净后用再放点开水烫一下，再把放凉的白菜放在里面摆好。最后把放凉的盐水倒进去就可以了
放到温度25度左右的地方，五天左右就可以吃了，是不是非常简单，如果你也喜欢赶快来试试吧！
