北京白癜风去哪个医院 http://www.ykhongye.com/m/相信在我们的生活当中，有很多人都会为每天吃什么饭而为难，随着我们生活质量的提高，给我们带来的选择也是越来越多，所以吃饭也成为让大家非常为难的一件事情，今天我们就和大家来聊一聊酸菜，如果吃惯了那些鸡鸭鱼肉，来一盘酸菜还是非常的不错的，即下饭又美味，而且今天小编教大家自己制作酸菜，非常的安全又健康，完全是零添加剂。说起酸菜，相信大家很多都非常的熟悉，在超市里面也经常都可以见到，但是超市里面的那些，难免会有一些其他的添加剂，我们不知道，如果自己腌制的酸菜其色泽金黄，口感又十分的酸脆，所以我们今天就教大家怎样才能制作出非常美味的酸菜，而且还是在一些老人那里学到的最正宗的制作方法，过程又特别的简单，保证一学就会，而且非常的健康。
因为这种方法特别的简单，所以大家不用做的非常的多，就现做现吃就好了，这样既新鲜又美味，首先就是要先准备两颗芥菜，把它们完全洗干净之后放在阳光下晒一下，这样做出来的酸菜会非常的脆的，时间也会久一些。首先就是让蔬菜过一下水，就是在锅里烧一些热水吧，蔬菜放入锅里简单的过一下，不要时间太长，不然就不脆了。
接下来就是把已经烫过的蔬菜放在一个盆子里面备用，准备开始泡菜，在里面多放入一些食用盐，因为我们做的是酸菜，一定要比平常炒菜放的盐要多一些，然后把我们已经做好的盐水放凉了之后倒入蔬菜中，就可以了。
最后就是把他们完全的密封掉不要让空气进入里面，然后放在一个比较阴凉的地方，然后三天之后你就会发现说他已经开始变黄了，然后这个时候就已经做好了非常美味的酸菜，是不是非常的简单呢，感兴趣的朋友快去试一试吧。
