今天偷懒，用了料包
By不想说话的火腿喜滋滋
用料
酸菜一袋黑鱼片克葱姜蒜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许淀粉少许生抽勺各种配菜适量
做法步骤
1、黑鱼处理干净，去皮去骨，多投洗几遍，然后用清水泡出血水。控干水分，放入适量料酒，生抽，淀粉少许盐和胡椒粉抓拌均匀备用。
、按自己口味准备配菜，需要焯水的提前焯好放入盆底
3、起火锅内放入油，把葱姜蒜炒香
4、把鱼骨架放入翻炒，炒制肉香
5、加入酸菜包炒制酸香味出来，放入适量水
6、放入调味包煮至汤沸，白色。放入喂好味的鱼片再煮4分钟左右，鱼片成型熟透。
7、熟后倒入配菜上面，就可开造了！
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