怀旧美味的经典开胃菜老坛酸菜 - 机构 - 荆门市新闻荆门市新闻

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分12 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2024-05-01 17:51 \|只看楼主酸爽挑逗你的味蕾经典美味简单制作清水洗净青菜，晾干至大部分水分蒸发。烧开热水，将青菜放入热水中滚烫均匀后立刻取出放入老坛里。另烧开一锅清水，待水稍微沸腾后放入玉米粉搅拌均匀，待玉米风完全散开，不成团。中火搅拌熬制3-5分钟，将熬好的汤汁倒入老坛，只要能完全淹没青菜即可。将老坛放到火炉旁或者温度较高的地方发酵3-5甜即可食用。
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