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酸菜炖粉条,做法简单,酸爽美味,一盆不够 [复制链接]

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酸菜炖粉条

原料:粉条、泡酸菜、泡辣椒、泡姜、玉米油。

做法步骤:

第1步、粉条提前浸泡。

第2步、自己泡的酸菜,姜,辣椒,从泡菜坛子捞出,改刀切小块。

第3步、热锅,放入适量油,烧温热。

第4步、倒入酸菜翻炒均匀。

第5步、加入两碗水,烧开。

第6步、烧开后改小火,煮五分钟,出酸菜味,然后放入粉条。

第7步、粉条煮两分钟即可,关火,放入鸡精调味。

小贴士:

酸菜有盐分了,所以没有额外放盐了,如果你口重也要尝咸淡再放盐。

来自美食天下双手暖心的作品。

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