11月20日,吉林长春一市民在家中看视频,自学用塑料桶做酸菜。但因储存不当,腌制酸菜的塑料桶炸开,导致卫生间洗衣机,地面等到处挂满酸菜。网友调侃道真实版的酸菜炖卫生间,简直就像生化武器,这下家里臭不可闻了。
网友小叶兜兰表示:不是翠花,不能盲目腌酸菜,发酵食品过程中要定期排气的,一看就是欠缺生活常识,这种现象又很常见,你会腌菜吗?食品“安全”很重要,怪不得国家三令五申的强调,别人做菜要钱,您这做菜差点要命啊。
对此网友们也是议论纷纷,纷纷想起自己在腌制食物中所发生的的趣事,主要是腌制菜过程中产生了气体,塑料桶都是密不透气的,挺危险的,所以泡菜腌菜提倡大家用陶罐。小时候原来大缸积酸菜就盖个盖帘或者纱布挡挡灰。酸菜一直在冒泡,没有这种经历的人一般不知道。
不过在厕所腌制酸菜也是够可以的,既让人想笑,又让人同情她,隔着屏幕都闻到酸菜味儿了。你生活中做过类似的事情吗,欢迎发表意见。