家常酸菜炒肾豆的做法 - 涉及范围 - 荆门市新闻荆门市新闻

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分12 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2023-01-28 22:25 \|只看楼主肾豆于前一天晚上提前泡好，豆子泡大后先用水煮熟透。煮的期间准备好材料：大葱切断，干辣椒切断，姜片，蒜片，酸菜切断。豆子煮熟后捞出，1勺淀粉爪匀，倒入菜籽油稍多，油热后把豆子炸金*，放少许盐炸裂之后再盛出。剩下油不够的话再倒点，放入青花椒颗粒，等油再升高点倒入干辣椒，蒜片姜片，大葱炒出香味。放入酸菜不停煸炒，放入少许盐继续翻炒最后把肾豆倒进去再继续炒，加适量盐，味精，鸡精，十三香翻炒后再起锅
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