天天在家宅着，苦恼的莫过于吃什么。零食一点点的变少，一日三餐开始觉得平淡腻味。
无比想念各种奶茶、无比渴望肯德基、麦当劳、酸菜鱼、火锅还有烤肉，艾玛，真的不能再想，怕自己太过煎熬。所以痛定思痛，今天需要改善一下伙食，在家也要享受一下外出就餐的满足感
DAY4早餐+中餐+晚餐
早餐：班尼迪克蛋
决定西式饮食，要从早餐开始。班尼迪克蛋，十分出名的美式早午餐，也就是通常所说的火腿蛋松饼，组成部分还挺复杂，主要由：英式马芬、水波蛋、培根、火腿或者三文鱼、荷兰汁、蔬菜组成，如果家里没有现成的食材，也是可以通过其他食材来制作的，超级有成就感的哦。
首先，来简单制作一下荷兰汁，荷兰汁是一款经典的西式酱汁，主要由蛋*和*油组成，用途十分广泛.
食材：
*油g
鸡蛋2个
柠檬汁1/2个
盐适量
黑胡椒粉适量
做法：
1、奶锅中加入*油，加热融化，拂去白沫，沸腾一会后关火，备用
2、2个鸡蛋，分离蛋清蛋*，取蛋*，加入1/2个柠檬汁，将2者搅拌均匀，取一个大盆，加入适量热水，将混合的蛋*液体隔水加热，边加热边搅拌，液体会逐渐变浓稠，直到液体能挂壁，状态要掌握一下
3、将1中浮于表面的*油部分（沉淀部分不要）一点点加入蛋*糊中，边加边搅拌，直到搅拌均匀，然后加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可
荷兰汁就做好了，做好的荷兰汁用不完的话盖上保鲜膜贴面，冰箱冷藏保存2-3天，最好现做现用
好了，做好了荷兰汁，就可以来操作啦，因为其余食材都是超市直接买的啦，偶尔偷懒可是可以的，因为没有英式马芬，换成了手头上有的汉堡面包，不用苛刻食材，主要是吃的开心就好啦。
做法：
1、面包横刀对半切开，将切面朝下，用平底锅稍微煎一下
2、锅中放水，烧开后，在水中加入几滴柠檬汁，将鸡蛋小心的打入水中，不要弄散，害怕的话，可以先把蛋磕到碗里再倒入锅中，煮至表面凝固捞出，当然，生熟程度取决于自己的喜好
3、火腿稍微煎一下，放到煎好的面包上，有条件的加点培根腿或者三文鱼都是可以的啦，再继续放上煮好的鸡蛋，淋上荷兰汁就好啦
喜欢的来点素的，可以用清水煮几根青菜，搭配一盘蔬菜沙拉也是极好的，做法虽然是有那么一点点复杂，但是成就感确实极强的，任何食材都是可以变化的，不用特别拘泥你做到完全一致，或者追求正宗，吃着好吃，吃着满足就已经非常开心了！
午餐：番茄烩螺旋粉
为了一份西式早餐，已经有点折腾了，中午还是歇歇，来点简单的吧，但是那点西式餐点的坚持不能放弃啊，简单却不平淡的意面搞起来。
食材：
螺旋意粉g
番茄半个
洋葱1/3个
西芹适量
蒜蓉适量
番茄酱30g
盐5g
鸡粉一小勺
橄榄油适量
*油适量
做法：
1、番茄洗净，去皮，切碎备用
2、洋葱、西芹洗净切碎备用
3、螺旋粉放入沸水中煮至7分熟，捞出过冷水，沥干备用
4、取平底锅，烧热，锅中加橄榄油，爆香蒜蓉，加入洋葱和西芹翻炒，倒入番茄酱和番茄碎，翻炒均匀，倒入适量水（有高汤就更好啦），盖上锅盖闷煮一会，加入鸡粉、盐调匀备用
5、另取一锅，加热*油融化，爆香蒜蓉，加入步骤4做好的酱汁，将螺旋粉倒入锅中翻炒均匀即可
找一个高格调的盘子，装上后来点薄荷或者迷迭香装饰一下，棒棒哒！
晚餐：水果沙拉
嗯，别问我为什么这么简单，因为如果让我一整天都吃西式餐点，我估计会受不了的，对于我这么神经大条的人，真的太累了，啪啪的打脸呀，所以今晚减肥，生气了，哼！真的是从早到晚，看的到的越来越简单啊~~
食材：
何种喜欢的水果
沙拉酱
做法：
1、喜欢的水果洗净、切成小块
2、放入喜欢的沙拉碗中，码的好看一点，勉强维持那最后一餐的骄傲
3、挤上沙拉酱，完成
请原谅我不厚道的笑了，就当是最近吃的太好了，好好清清肠胃，为明天更好的饮食提供一个容量充足的肠胃吧！！水果沙拉要早一点吃，毕竟很多水果糖分很高，沙拉酱也是一样，所以吃太晚的话不推荐哦！
END
