东北酸菜炒粉条
By鑫姐厨房
原料：东北酸菜、粉条、猪肉、红辣椒、老抽。
做法步骤：
第1步、肉切条用酱油和盐腌制十分钟，用水淀粉上浆。
第2步、酸菜切成粗条，红辣椒切小块。
第3步、粉条用开水煮透，捞出冲凉备用。
第4步、锅烧热倒油，倒入瘦肉放入锅中翻炒。
第5步、猪肉炒香后，倒入切好的酸菜，再放入切好的辣椒块。
第6步、加酱油，蚝油，少许盐翻出，加入热水。
第7步、放入事先煮熟的粉条，搅拌均匀，水烧干之后上色即可。
第8步、可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾，酸辣鲜香的东北菜出锅了！
来自美食天下鑫姐厨房的作品。
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