哈尔滨最好的白癜风医院 http://www.csjkc.com/m/Bychijl用料雪花牛肉g酸菜少许姜5片芹菜1根香菜2根青红椒2个胡椒粉半勺生抽料酒糖生粉少许盐少许白酒2勺做法步骤1、牛肉切薄片，放生抽+料酒+糖+生粉+油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。2、准备好（都少量）：酸菜；配菜：姜丝+洋葱丝+芹菜+香菜+葱+青红椒。3、热锅冷油先把酸菜倒入，翻炒1分钟盛出，待用。4、大火热锅到冒烟倒入油烧热，放腌好的牛肉进去，用筷子平铺后别翻动。5、散开洒入配菜，移动一下锅让火苗烧匀称，翻炒几秒，倒入待用酸菜（酸菜可直接放盘子垫底）。6、最后用一小勺白酒沿锅边倒入，快速翻炒均匀盛出，开吃。小贴士大火、油多、手快，从牛肉入锅全程不超过5分钟。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
