北京治疗白癜风哪家专业 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/来过辽宁的人应该都会被辽宁的美食所打动，很多美食看起来都是那么接地气，甚至是普通百姓餐桌上非常常见的，但是人气确实非常高。
选料简单，做法考究，集色、香、味、咸为一体，让你吃过一次就深深记住了。
在辽宁有一句话：坐着不如躺着，好吃不如饺子。
在辽宁吃饺子有很多讲究，“上车饺子下车面”的意思是出远门之前要吃饺子，到地方了吃碗面，一路上顺顺当当的。
春节年三十晚上要吃饺子、初一吃饺子、初五吃饺子、元宵节吃饺子等等，一年中有无数个可以吃饺子的由头，由此也可以看出，辽宁人甚至东北人对于饺子的热爱程度。
辽宁饺子最有特色的就是酸菜馅，把酸菜和猪肉完美的结合，包出来薄皮大馅的水饺、蒸饺，端上桌全家人聚在一起吃的香极了。如果您来辽宁一定要尝试下酸菜馅饺子。
辽宁还有一道名菜就是猪肉炖粉条，也是大家餐桌上很常见的一道菜。想要做出好吃、地道的猪肉炖粉条，选取的猪肉很有讲究。
要是肥瘦相间、带皮的五花肉，把五花肉炖熟后下入泡软的粉条在进行炖煮，等到粉条熟了就可以出锅了。肉质软烂、入味、肥而不腻、粉条吸满了肉的香气，吃起来也是回香满口。
其实最早的时候，猪肉炖粉条属于四川菜，在唐朝时候，薛仁贵被政府发配到了东北，由于对四川菜的热爱所以把这道菜也带到了东北。
没想到到这之后又被当地人根据自己的风格演化成了如今的著名的东北菜。除了猪肉炖粉条，还可以有小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅等各种炖。
白肉血肠，也是辽宁人喜爱的食物。血肠是北方人的传统食品，与南方的腊肠有所不同。
北风的血肠是在宰猪宰羊的时候，接到新鲜的血，加上葱姜、盐、胡椒等调料，灌入清洗后的肠子中，扎紧后在放入锅里煮熟，出锅后趁人吃或者和酸菜、白肉一起炖煮。
血肠是东北人的最爱，炖菜中必不可少的存在，甚至于在火锅中都少不了血肠的影子，在东北人的认识中，只要是自己喜欢的，怎么吃都觉得是人间美味。
酸菜馅饺子、猪肉炖粉条、白肉血肠都是辽宁人餐桌上、饭馆里常见的美食，如果您有机会来辽宁，一定要尝试一次，俗话说“百闻不如一见”，相信吃过一次就会爱上它们。#走进辽宁小康生活#
