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湖南农家人做的酸菜鱼就是这么好吃,做法简 [复制链接]

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这些都是食材:有酸菜,酸黄瓜,鱼,小葱,姜和大蒜,泡椒。

先把鱼骨油炸至两面金黄后下酸菜炒

然后倒入清水煮开

煮开后倒入酸黄瓜

在下姜和大蒜

再次煮开后全部捞出,只留下汤汁。

然后下鱼片煮开

鱼片煮开后起锅倒入刚才盛出的盘子里

这样的鱼片非常的鲜嫩

然后放辣椒面和花椒和盐,用烧热的油浇在辣椒面和花椒上。

这道水煮酸菜鱼就制作完成了。

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