酸汤肉片原料：猪里脊肉、*芽白、金针菇、酸菜、葱、小米辣、花椒、姜、蒜瓣、酱油、鸡精、盐、食用油。做法步骤：第1步、肉片嫩滑，酸辣下饭。第2步、材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。第3步、白菜洗干净撕成小块儿。第4步、姜切片，蒜瓣去皮，葱白小米辣切段，金针菇洗干净撕成小朵。第5步、瘦肉洗干净切成薄片，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。第6步、锅中入适量食用油烧热。第7步、放入酸菜翻炒片刻。第8步、放入葱姜蒜，辣椒，花椒炒出香味。第9步、加入适量清水煮开。第10步、放入金针菇和白菜煮至断生。第11步、捞出放入碗中。第12步、下入肉片迅速划散，煮至肉片断生，入一勺盐，一勺鸡精调味。第13步、关火装碗即可。第14步、酸爽开胃。来自美食天下一米阳光的作品。
